Top articles
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Les Fameux cannelés Bordelais !!!!
Les Fameux cannelés Bordelais !!!! Les ingrédients (pour 60 mini cannelés) : ½ litre de lait 1 pincée de sel 2 œufs + 2 jaunes de la vanille (arôme ou une ½ gousse) 1 cuillère à soupe de rhum 100 grammes de farine 250 grammes de sucre 50 grammes de beurre...
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Les beignets aux Pommes
Ingrédients pour faire plaisir à son Mari chéri !!!!! * 200 grammes de farine * 40 grammes de beurre fondu * 2 oeufs + 1 blanc * 25 cl d'eau et de lait mélangé (12.5 de chaque quoi !!!) * 1 pincée de sel * 2 cuillères à soupe de sucre (une pour la pâte,...
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La pâte à pâte !!!
Pâte pour faire des pâtes fraîches maison La recette Je dirai que pour 2 personnes il faut : * 200 grammes de semoule de blé fine * 2 oeufs * 1 cuillère à café d'huile d'olive * 1 pincée de sel Le principal à retenir est qu'il faut toujours 1 oeuf pour...
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Les petits cochons
Détailler dans votre pâte à sucre ou dans votre pâte d'amande les pièces suivantes : Dessiner les yeux avec un feutre alimentaire et à l'aide d'un cure-dent, creuser les naseaux. Ensuite coller avec de la colle alimentaire (eau + sucre glace) les parties...
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Bonjour !!!!!
Alors tout d'abord BIENVENUE !!!!!! Je viens d'ouvrir ce blog pour sa practicité par rapport à mon ancien site "DANS MON FOUR". En effet, beaucoup de personne me disait que ce n'était pas pratique car quand je publiais un nouvel article, la newletter...
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La Pain brioché Tressé
La recette Il vous faut : * 650 grammes de farine * 15 grammes de levure fraîche de boulanger * 40 centilitres le lait tiède * 2 cuillères à café de sel * 1 cuillère à café de sucre * 30 grammes de beurre ramolli * 1 oeuf pour la dorure * 1 cuillère à...
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Le pain perdu
Voici une recette qui sent bon les goûters de nos grands-mères. "Dans le temps" comme dit souvent mon Papa, il n'était pas question de jeter un morceau de pain, parfois rare ou difficile à gagner. Il existait donc des recettes pour accommoder les restes,...
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Les Gaufres Tout Choco
Les gaufres tout Choco Ingrédient pour une quinzaine de gaufres : 250 grammes de farine 125 grammes de beurre 3 œufs 50 cl de lait 100 grammes de sucre ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 grammes de chocolat en poudre (genre Nes***k) Verser...
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Les feuilletés de Strasbourg
Idéal pour l'apéro improvisé !!!!!! Tout simple !!!!!!!! Il vous faut : * 1 rouleau de pâte feuilletée * 3 à 4 saucisses de Strasbourg * 1 oeuf pour la dorure Préchauffer votre four à 220°. Dérouler votre pâte feuilletée ; couper vos saucisses en deux....
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Flocon de thon !!
Une entrée délicieuse, ou un super plat d'été !!!! Pour se faire, il vous faut : * 1 sachet de purée en flocon * 45 centilitres de lait * 10 grammes de beurre * 2 petites boîtes de thon au naturel avec le jus * 2 oeufs durs * 5 cl de vinaigrette Commencer...
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La pâte Brisée
La recette Il vous faut : * 250 grammes de farine * 125 grammes de beurre * 1 jaune d'oeuf * 1 pincée de sel * 5 centilitres d'eau Couper le beurre en dés et mettre tout les ingrédients SAUF l'eau, dans la cuve d'un robot malaxeur, et actionner. Mais...
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Bon place aux photos plutôt...
Bon plutôt que de faire un copier-coller de toutes les recettes des "gateaux rigolos" que j'ai pu faire avant (sur mon ancien site), je vais plutôt vous mettre que les photos car tout retranscrire sur ce nouveau blog me prend un temps monstrueux !!!!!...
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Le petit Poussin
Les Ingrédients : * 2 yaourts nature (garder le pot pour doser ensuite le reste) * 4 oeufs * 1 pot d'huile * 4 pots de sucre * 4 pots de farine * 1 pot de chocolat en poudre amer * 2 sachets de levure Préchauffer le four à 180°. Mélanger tout les ingrédients...
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Les noeuds croustillants au fromage
La recette Il vous faut pour 6 noeuds : * 3 feuilles de brick * 100 grammes de vache qui rit * 1 cuillère à soupe de ketchup * 1 cuillère à soupe de sauce tomate conentré * des épices (sel poivre basilic...) * un peu d'huile d'olive Dans un bol, mélanger...
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Les sundy... maison !!!!
Vous connaissez obligatoirement les barres "Sundy" ??? Et bien en voici, faites maison, et oui, tout est possible LOL !!!! Je me suis inspirée de ma recette de "roses des sables ", mais biensûr, pas dosée du tout pareil, mais les ingrédients sont les...
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La pâte à choux
INGREDIENTS : * 15 cl d'eau * 60 grammes de beurre * 10 grammes de sucre * 1 pincée de sel * 100 grammes de farine * 3 oeufs * 1 pincée de levure Préparer tout cela... Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le beurre, le sucre et le sel. Ajoutez...
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Les mendiants !!!
Dans le genre "y'a pas plus simple !!!", et ben... y'a pas plus simple !!!! Il vous faut : * du chocolat noir * des noisettes * des amandes * des pistaches (non salées) * des cerneaux de noix Faire fondre le chocolat et faire des petits dômes sur une...
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Le sac à main
Pour les 11 ans de Camille Il s'agit d'un bavarois chocolat vanille sur fond de spécullos avec un miroir au chocolat. Les ingrédients Pour un bavarois de 6 personnes Pour le fond sablé : * 200 grammes de spéculoos * 2 cuillères à café de beurre Pour le...
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Le panier de Roses
Pour faire ce gateau, j'ai donc fait un gâteau pour 10 personnes, de la mousse de chocolat blanc et du glaçage crémeux (ou frosting) chair,rose et vert. Donc pour le gateau, il faut : * 300 grammes de farine * 300 grammes de sucre * 4 oeufs * 1 sachets...
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La crème Chantilly
· 300 grammes de crème liquide entière · 50 grammes de sucre · 1 sachet de fixe chantilly Mélanger le sachet de fixe avec le sucre. Battre la crème au fouet électrique dans un saladier (placé préalablement au congélateur avec les fouets pendant au moins...
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L'Opéra
Les ingrédients pour : Le biscuit : 150 grammes de pâte d’amande (blanche de préférence) 6 œufs 100 grammes de sucre 50 grammes de farine Mixer ensemble au robot couteau la pâte d’amande, la farine et les jaunes d’œufs. Battre les blancs en neige bien...
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Les Gaufres
Les gaufres Au bonheur des gaufres ! Retrouvez le plaisir d’une vraie gaufre maison, avec de la bonne confiture ou du sucre glace ! Cette pâtisserie croustillante fera toujours le bonheur des enfants… et des plus grands. Profitez-en !!! Avec l’approche...
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Le dynamite !!!!
Perso, je l'aurai plutôt appelé "La bombe atomique" tellement il est bon ce gateau !!!! Je l'ai trouvé sur le site de Pralinette. Les ingrédients (en global) : - 2 œufs - 250g de Ricotta - 20g de Maïzena - 20g de sucre glace - 300g de sucre - 500 ml de...
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Les Gaufres au Cappuccino
Les gaufres au Cappuccino Je vous laisse imaginer recouverte de chantilly et saupoudrer légèrement de cacao !!!! Ingrédient pour une quinzaine de gaufres : 250 grammes de farine 125 grammes de beurre 3 œufs 50 cl de lait 100 grammes de sucre ½ sachet...
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Le doudou de Louise
Voici le doudou de ma fille qui va fêter ses 2 ans incessament sous peu !!!! Je vous l'avoue, il sort de la machine à laver !!!!! Et pour son gateau, j'ai décider de reproduire son Doudou, le seul et l'unique doudou de sa vie !!!! Ce dernier sera posé...